永太乡位于陕西省永寿县北部，乡政府驻地距县城36公里。南接渠子乡，西同永平乡相邻，西北部隔庙坪沟和彬县太峪相接，东北部隔泾河与彬县香庙乡相望。全乡总面积91.2平方公里，辖16个村民委员会，47个村民小组，1634户，6402人，耕地21000亩。该乡以农业为主，主产小麦、玉米、油菜、豆类等。经济作物有烤烟、苹果。养殖业以布尔山羊和秦川牛为主。80-90年代该乡烤烟面积大，作务规范，产量高，质量好，成为农民致富的拳头产品。2005年农民人均纯收入930元。
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