桃花桂鱼所属菜系闽南菜.是一道具有脾调养调理、补气调理功效的美味菜肴 .闽南菜，盛行于厦门和晋江、龙溪地区，东及台湾。其菜肴具有鲜醇、香嫩、清淡的特色，并且以讲究调料，善用香辣而著称，在使用沙茶、芥末、以及药物、佳果等方面均有独到之处。代表名菜有“东壁龙珠”、”炒鲎片”、“八宝芙蓉鲟”等。
欢迎使用天禾词语词典！我们收录海量汉语词汇，提供成语、近义词、反义词及组词查询。专业团队维护，数据准确，查询便捷。如有问题，欢迎反馈。