肉丝烂糊是上海菜，是以猪腿肉、大白菜为主料，以火腿、淀粉为辅料制成。此菜酥烂软糯，卤汁紧包，肥而不腻，口味鲜香。具有滋阴调理营养不良调理贫血调理功效。
欢迎使用天禾词语词典！我们收录海量汉语词汇，提供成语、近义词、反义词及组词查询。专业团队维护，数据准确，查询便捷。如有问题，欢迎反馈。